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Rezepte – Joghurteis Erdbeere

Rezepte – Joghurteis Erdbeere

By Rezepte - Joghurteis Erdbeere

ZUTATEN:
Zubereitungszeit: 15 Minuten Gefrierzeit: mindestens 5 Stunden Mengen für 4 Eisportionen (je nach Förmchengröße) Zutaten: 100 g Joghurt (Vollfettstufe) 200 ml Schlagsahne 2 EL brauner Zucker 6 Erdbeeren 1 TL ZUEGG Fruchtaufstrich Erdbeere 250 g Zartbitterschokolade 2 EL Pflanzenöl

ZUBEREITUNG SCHRITT 1.

Sahne mit braunem Zucker in einer großen Rührschüssel halbfest schlagen.

SCHRITT 2.

Joghurt mit einem Spachtel von unten nach oben in die Sahne einarbeiten.

SCHRITT 3.

Einige Erdbeerstücke auf den Boden jedes Förmchen legen und bis zur Hälfte mit der Joghurtsahne füllen. Den Teelöffel Zuegg Fruchtaufstrich Erdbeere bis zum Rand darüber geben, glatt streichen und mit weiteren Erdbeerstückchen bedecken.

SCHRITT 4.

Mindestens 5 Stunden lang einfrieren.

SCHRITT 5.

Für die Glasur Zartbitterschokolade mit den 2 Esslöffeln Pflanzenöl im Wasserbad schmelzen lassen.

SCHRITT 6.

Schokoglasur fast vollständig abkühlen lassen und anschließend schnell die Eisportionen verzieren.

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